?

Log in



перловая крупа
картофель
репчатый лук
соль, молотый черный перец

Перловую крупу заранее отварить.
Картофель отварить в мундире.
Нарезать репчатый лук, обжарить его пару минут на растительном масле, добавить картофель, измельченный на крупной тёрке, перемешать, готовить пару минут, добавить перловку, перемешать, добавить соль, перец, можно добавить зелень, перемешать и сразу подавать к столу.
promo escada735 july 30, 16:03 5
Buy for 30 tokens


картофель
брокколи
репчатый лук
растительное масло
горчица
соль, молотый черный перец

Картофель отварить любым удобным способом, нарезать.
Брокколи разобрать на небольшие соцветия, отварить в кипящей воде в течении 1-2 минут.
Лук мелко нарезать, к луку добавить растительное масло, немного горчицы, молотый перец, соль, перемешать и добавить нарезанный картофель и брокколи.

для непостящихся - на сухой сковороде слегка обжарить мелконарезанную копченную грудинку/бекон и добавить в салат


перловая крупа
морковь
свекла
зерна граната
петрушка
апельсин
растительное масло
соль

Перловую крупу заранее отварить.
Свеклу вымыть, высушить, завернуть в два слоя фольги  и запечь в духовке примерно в течении часа. Одновременно запечь морковь, нарезанную кубиками - морковь выложить на пергамент, сбрызнуть растительным маслом, запекать примерно минут 40.
К перловке добавить приготовленную и нарезанную кубиками свеклу, морковь, нарезанную мелко петрушку, немного растительного масла, соль, свежевыжатый сок апельсина, зёрна граната, перемешать.

ПЕЧЕНЬЕ "ЛАПЫ КОШКИ"



сливочное масло - 60г
сахарная пудра - 40г
мука - 100г

по желанию -ванилин, цедра лимона, какао...

Смешать все ингредиенты, сформировать тесто в шар, убрать на 15 минут в холодильник.
Влажными руками из теста сформировать шарики, немного приплюснуть и  при помощи вилки сделать углубление в виде полосок ближе к краю одной из стороны шарика. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут. Готовые печенья посыпать сахарной пудрой.

САЛАТ С КИНОА И ОВОЩАМИ



крупа киноа
огурец
помидоры черри
красный лук
зелень
растительное масло
сок лайма
соль,молотый черный перец
лук-шалот

Киноа промыть, варить 15 минут под крышкой на среднем огне (соотношение крупы к воде 1:2).
Лук-шалот разрезать по длине на две или четыре части,и срезом выложить на хорошо разогретую сковороду на пару минут.
Смешать растительное масло с небольшим кол-вом сока лайма, добавить соль, молотый черный перец, затем нарезанный мелким кубиком огурец, нарезанные четвертинками помидоры черри, нарезанный мелко красный лук, мелкопорубленную зелень, все перемешать и добавить киноа, выложить порционно и сверху выложить обжаренный лук-шалот.



свекла -2 шт
помидор -1 шт
изюм - 2 ст.ложки
кунжут
растительное масло
соль

Свеклу заранее отварить или запечь, нарезать кубиками,добавить нарезанный помидор, добавить растительное масло и соль, перемешать, затем добавить распаренный изюм и кунжут.


мука - 500г
дрожжи сухие - 5г
вода теплая - 300г
сахар - 30г
соль - 2 ч.ложки
оливки - 50г
сыр
растительное масло - 1 ст.ложка

Дрожжи развести в небольшом кол-ве теплой воды с сахаром, через 10 минут добавить оставшуюся воду, муку и соль, вымесить тесто, сформировать в шар, смазав руки растительным маслом, убрать в миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на пару часов.
Подошедшее тесто обмять, добавить нарезанные мелко и присыпанные мукой оливки, разделить тесто на 2 части, каждую раскатать в форме листа, сделать ножом прорези и немного их растянуть.
Сформированные фугасы аккуратно выложить на противень на силиконовый коврик или пергамент, оставить еще на час, перед выпечкой посыпать натёртым сыром и выпекать в разогретой до 220 градусов духовке минут 20.


брокколи
красный лук
бекон
помидоры черри
изюм
сыр
майонез
сметана
растительное масло
соль, молотый черный перец

Бекон нарезать тонкими полосками, обжарить.
Брокколи разобрать на соцветия, отварить в кипящей воде 2-3 минуты, охладить в ледяной воде.
Приготовить заправку - смешать майонез (1 ст.ложку), сметану (2 ст.ложки), растительное масло (1-2 ст.ложки).
Брокколи смешать с заправкой, добавить тонконарезанный полукольцами лук, бекон, распаренный изюм, нарезанные половинками помидоры черри, соль, перец - по вкусу, перемешать, сверху салат посыпать натёртым сыром.

ФАРШ С БРОККОЛИ И РИСОМ



фарш - 350г
брокколи - 1 средний кочан
репчатый лук - 1 шт
сметана - 100г
сливки -250г
соль,молотый черный перец
зелень
растительное масло

Брокколи разобрать на соцветия отварить в кипящей воде в течении 2 минут, остудить, опустив в ледяную воду.
На растительном масле обжарить мелконарезанный репчатый лук, добавить фарш, тушить минут 10, добавить соль, молотый черный перец, затем сметану и сливки, готовить минут 5-7, добавить брокколи, через пару минут нарезанную зелень, перемешать, подавать с рисом.


авокадо
черный молотый перец

соус - оливковое масло (2 части), лимонный сок (1 часть), соевый соус (1 часть)

Авокадо очистить,вынуть косточку, нарезать, полить соусом и посыпать молотым черным перцем.

по рецепту Татьяны t a s m i 

Latest Month

December 2016
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com