July 17th, 2016

МОЛОЧНО-РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА



рис
молоко
сахар
яйца
сметана
сливочное масло

Сварить густую молочную рисовую кашу (я обычно варю рисовую кашу для завтрака в мультиварке в большем количестве чем нужно, и оставшуюся кашу оставляю на подогреве в мультиварке для "упаривания", потом использую для запеканки). В остывшую кашу добавить сырые яйца 2-3-4 штуки (кол-во яиц зависит от кол-ва каши), можно добавить сахар, также можно добавить столовую ложку сметаны, хорошо перемешать и выложить в хорошо смазанную сливочным маслом форму, сверху смазать желтком или разложить кусочки сливочного масла и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 25-30, дать запеканке немного остыть, подавать со сметаной.